Состоялась дегустация нового меню в HEAVEN LOUNGE

В поистине поднебесной столичной точке города HEAVEN LOUNGE состоялась открытая дегустация нового меню от бренд-шефа и маэстро гастрономии Александр Скоробагатько, авторитетного участника жюри телевизионной программы “Народный повар” на канале НТН, ведущего популярных кулинарных блогов и международных мастер классов, а также звёздный лектор киевского Национального университета пищевых технологий, вот уже 11 лет работающего в ресторанном бизнесе. 

Уже давно избрав для себя направление авторской кухни, предлагаемые в новом меню Александром блюда не оставили равнодушными даже самых изысканных гурманов. Говядина на кости с соусом из вяленого инжира раскрывает плотный, насыщенный вкус мяса говядины, приготовленного на огне без добавления лишних специй; паста фитучини al dente с нежным филе сибаса под свежими листьями тимьяна, оттенена ярко выраженными нотками трюфельного соуса, смягчающего золотистую корочку печёной рыбы. 

Лёгкое весенне меню было дополнено авокадо с гребешком и креветкой, запечённые на углях с добавлением белого вина и щепотки волшебных трав по личной рецептуре бренд-шефа с красочным акцентом в виде икры летучей рыбы, а также блинчиками с мясом страуса под мягким сливочным соусом с тонким ароматом белых грибов, оставляющих приятное послевкусие, которое, мы уверены, очень многим гостям события захочется напоминать себе снова и снова, возвращаясь в любимое место в самом сердце города.

 

 

Текст: Татьяна Савельева

Фото: Максим Нестеренко

 

21.09.2017
Наверное, никогда не получится привыкнуть к тому факту, что благодаря чьей-то твердолобости и откровенному политиканству в твою страну могут не пустить долгожданного артиста, как было уже не один деся...
Далее
21.09.2017
Нашумевший украинский музыкальный проект VIU VIU, взорвавший своим дебютным треком “Малонала” интернет и социальные медиа, собравший максимум положительных отзывов от редакторов и музыкальных критиков...
Далее
20.09.2017
Электромобиль в буквальном смысле слова является частью дома и может служить его отдельной комнатой, предлагающей комфортное размещение для 4 человек. Автомобиль предлагает беспилотное управление в дв...
Далее