Кулинарная книга “Les dirers de Gala” с иллюстрациями Сальвадора Дали

“Маринованное филе дорады”, “Гора из раков со специями викингов”, “Тофу с сосновыми шишками”, “Фруктовый крем” и ещё 132 рецепта из кулинарной книги “Les dirers de Gala”, написанной, как уже следует из названия, женой Сальвадора Дали (Salvador Dalí) Галой (Gala), при рождении носившей имя Елены Ивановны Дьяконовой, в сопровождении с характерными иллюстрациями руки известнейшего испанского сюрреалиста станут если не настольной книгой на кухне, то уж точно займут своё место в разделе арт-изданий.

Будучи не на шутку влюблённым в свою супругу, пылко отвоёванную у французского поэта Поля Элюара (Paul Éluard), а также увлекаясь поварским искусством с 6-летнего возраста, наблюдая за подготовкой к традиционно масштабным семейным ужинам, Дали вложил максимум своего таланта и вдохновения в каждую иллюстрацию.

Примечательно, что первое издание книги “Les dirers de Gala”, состоявшееся в 1973 году, было выпущено тиражом всего в 400 экземпляров, тут же разлетевшихся по всему миру и частным коллекциям. Издательство Taschen, отвечающее за современное переиздание, ожидает ничуть не меньшего ажиотажа.

Текст: Татьяна Савельева