RONIN – новый ресторан в гастро-семье Дмитрия Борисова

Семейство ресторанов Дмитрия Борисова пополнилось ещё одним детищем – рестораном  перуанской японской кухни RONIN (ул. Зоологическая, 10), открывшим вчера свои двери в тестовом режиме для друзей и ценителей настоящих гастрономических изысков. В описании направления и философии нового заведения, на его официальной странице в facebook сказано: “Сотни лет эволюции. Переплетение истории и гастрономии. Миграция людей – соединение культур – рождение нового. Одинокие гении и привычки миллионов. Так создавалась перуанская японская кухня.” И пока шефы, их ассистенты и сомелье отлаживают процессы, наполняя меню новыми блюдами, а винную карту подходящими к ним коктейлями и винами, у всех нас есть замечательная возможность стать первыми независимыми дегустаторами, пополнив тем самым список своих любимых столичных заведений.

Адрес ресторана RONIN – ул. Зоологическая, 10 (показать на карте)

Текст: Татьяна Савельева

Фотографии взяты с официальной страницы ресторана RONIN в Facebook