30 лучших ресторанов Америки

Владельцы этих ресторанов превратили меню в современную оду еде, доказали, что кулинария – это искусство и заслуженно попали в список лучших заведений США.

Здесь техасское барбекю встречается с европейским сэндвичем, японские блюда соседствуют с латиноамериканскими ароматами, жареные креветки подают под медовым маслом, копченые крылья с майоу-алабамским белым соусом, а в классический салат «Цезарь» добавляют анчоусы. Если этого недостаточно, не пропустите спагетти с синим крабом, нежную курицу agrodolce, покрытую сладко-острым итальянским соусом или традиционные для нашего региона пельмени, они настолько нежные, что может показаться, будто официант принес попробовать облако. На десерт возьмите  банановый пудинг, английские кексы, бублик «Монреаль», приготовленный из органических продуктов. Дополнит ужин домашняя граппа, бутылочка вина из Бургундии или крафтовое пиво из домашней пивоварни.

Кто не привык к высокой кухне и любит что-то «попроще», только в одном Нью-Йорке пиццерий и бургерных насчитывается более десятка.

Отправляясь в путешествие по США, захватите гастрономическую карту, ведь меню этих заведений заслуживает внимание не меньше, чем Гранд-Каньон, Статуя Свободы, Золотые Ворота и Йеллоустонский национальный парк.

Aska, Brooklyn, NY

Bucktown, Providence, RI

Hart's Brooklyn, NY

Le Coucou, New York, NY

Himitsu, Washington, D.C.

Palizzi Social Club, Philadelphia, PA

The Purple House, North Yarmouth, ME

Nina June, Rockport, ME

Olmsted, Brooklyn, NY

Bar Normandy, Charleston, SC

Henrietta Red, Nashville, TN

Little Jack’s Tavern, Charleston, SC

Mamaleh’s, Cambridge, MA

Rodney Scott's BBQ, Charleston, SC

Red Hog, Louisville, KY

Bastion, Nashville, TN

Alma, Minneapolis, MN

The Antler Room, Kansas City, MO

Elske, Chicago, IL

Nixta, St. Louis, MO

Smyth & The Loyalist, Chicago, IL

Marjie’s Grill, New Orleans, LA

Turkey and the Wolf, New Orleans, LA

Saint Leo, Oxford, MS

June's All Day, Austin, TX

Kemuri, Austin, TX

Denver Central Market, Denver, CO

Güero, Portland, OR

Marmite, Seattle, WA