Ужин в черном. Пятёрка специальных чёрных блюд и напитков от ресторана Black Market

Такой притягательный и всегда актуальный черный цвет выглядит очень аппетитно!

В ресторане Black Market, в бизнес-центре Парус, концепцию черного в гастрономии возводят в настоящий культ. Здесь готовят ряд черных блюд, которые удивляют не только экзотическим цветом, но и невероятным сочетанием вкусов. Здесь, мы собрали всего пять черных позиций, за которым нужно идти в Black Market. Но обязательных к дегустации блюд от шеф-повара ресторана Виктора Тимчишина намного больше.

1. Тосты с сыром горгонзола, винной грушей и орехами

Черная булочка - прекрасная основа для начинки из груши тушеной в красном вине, сыра горгонзола и грецких орехов.

2. Спагетти с чернилами каракатицы с рыбой и морепродуктами

Окунь, лосось и креветки обжаренные в сливочном соусе с репчатым луком и базиликом на черных спагетти с чернилами каракатицы - исключительно собственного приготовления.

3. BLCK-вареники с судаком и креветками

Это блюдо стало  настоящим хитом гастрономического ужина с шеф-поваром Виктором Тимчишиным. Пока черных вареников в основном меню ресторана нет, их могут приготовить в рамках меню для специальных мероприятий - для частной вечеринки по предварительному заказу.

4. Коктейль BLCK POISON

Крепкий мужской коктейль на основе американского бурбона. Мощный, многослойный вкус складывается из сливового и шоколадного биттеров, ликёра из черной смородины и молодого портвейна.                                                                                                        

5. Черная минеральная вода

В составе минеральной воды Wice Water 77 минералов и микроэлементов, а ее полезные свойства подтверждены официально. Оригинальная минералка освежает и даёт новые силы.